2007/8/3「濃縮還元」　　

ある本を読んでいると、

「濃縮還元ジュースというのは、輸送コストを抑えるために、一度水分を飛ばして、再度水で薄める方法なので、栄養素はほとんどなくなってしまっている」とありました。

私は、１００％のフルーツジュースなどは飲まないのですが、

ひょっとして、野菜ジュースも？と思い、インターネットで調べてみると、

やはり、野菜ジュースについても同様のようです。

とはいっても栄養素は２～３割は残っているようで、「飲む価値なし！」とまではいかないようです。

私は毎日夕方には、すきっ腹を満たすためヤサイジュースを１本飲んでいます。

「野菜一日これ１本」なんて書いてあったって、誰もそんなことまともには信じていないわけで、ほかのものを飲むのに比べれば「まだマシ！」程度の認識で飲めばいいようです。

野菜ジュースだけで、一日量の栄養素をとろうと思えば、４～５本飲まなければならない計算になりますが、

「そんな奴ぁ、おらんやろう～！」